佐賀県醤油協業組合

佐賀県内産米・麦を使用昔ながらの製法で作り上げた本仕込み高級醤油です。

1リットル,500mlがあります

ぱぱっと簡単、この季節のブリは
脂がのって最高です。

● 材　料

材料（４人分）
ぶり・・・・4切れ

佐賀むらさき濃口
　　・・・・５０ml
日本酒・・・５０ml
みりん・・・大さじ２

● つくり方

佐賀むらさき、日本酒、みりんをボールに合わせておく。
これにぶりを30分から1時間ほどつけたあと、焼く。
両面焼けたら、１の漬け汁にもう一度くぐらせて焼く｡
これを２,３回くりかえす。

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お問い合わせは
コチラからどうぞ。

佐賀県醤油協業組合
佐賀県唐津市元石町1-1
TEL0955-73-1655 FAX0955-74-5354