この70,000リットルタンクは37本あります。 ・ ここで6ヶ月かけて発酵・熟成され醤油らしい味、色、香りが整います。この発酵タンク1本で70,000リットルの諸味が入っています。1リットルのペットボトルで70,000本だね。